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そうめんのシーチキンあんかけ
シーチキンと砂糖・しょうゆ・酒・水を鍋に入れ、片栗粉でとろみを付け、冷やします。
茹でたそうめんとせん切りきゅうりをお皿に盛り、あんをかけます。
そうめんのシーチキンあんかけには、 熟成芋焼酎 倉岳 720ml がおすすめです。