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簡単ビシソワーズ
①じゃが芋・玉ねぎ・クリームコーンを煮て、コンソメ顆粒で味付けし、でスープごとフードプロセッサーにかけます。
②①を牛乳でのばし、風味づけにバターを少し加え、味を整えます。
②の粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。