天草郡苓北町産　青さ（乾燥）の揚げせんべい

ホットケーキミックス・薄力粉・塩・水・ごま油・白ごま・青さ（乾燥）を手で練るようにまぜ、

打ち粉をしたをした台で伸ばし、適当な大きさに切り、

やや低めの温度で揚げ、冷めてから食べます。

おつまみに、おやつにおすすめです。

器は、天草郡苓北町の窯元「内田皿山焼」さんの作品・・・と言いたいところですが、

これは、年2回開催される天草西海岸陶器市の手びねり体験で、

娘が小２の時に作っ作品ですです。

天草郡苓北町産　青さ（乾燥）の揚げせんべいには、

本格芋焼酎　倉岳がおすすめです。