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みたらしだんごを作りました。
分量
白玉粉:250g、豆腐:150gと水を混ぜ、耳たぶくらいの固さになるまでこねる。
適当な大きさに丸め、茹でて冷ましておく。
しょうゆ:大さじ1、砂糖:大さじ2、みりん:大さじ1、片栗粉:小さじ1、水:大さじ2強を混ぜ、
透明になるまで火にかけ、たれを作る。
青のりをかけてみました。
焼いて、焦げ目をつけていただくのもおいしいと思います。