店長紹介 


 
創業は昭和37年。
店長の3代目老松です。


老松商店には、店長より知名度のある猫たちがおります。
猫たちの日々の様子はこちら・・・       






 






























 

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ぶり大根

ブリ大根(苓北産)

ブリ大根は、ブリの臭みをとるひと手間で、美味しく仕上がります。

塩を振ってしばらくおいたブリを水で洗い、大根を煮た汁をかけて、切り身を掃除をしてから、

大根と一緒に煮込んで行きます。

甘辛い大根とブリ美味しくいただきました。