やみつき鶏

ヒルナンデスの月曜日のコーナー、「レシピの女王」をご存知ですか？

これは、初代｢レシピの女王」が考えられたレシピです。

簡単で、おいしいのでご紹介します。

材料　チキンバー（手羽中を縦2つにきったもの）：1パック

しょうゆ（大２）、みりん・酒・はちみつ（各大１）、すりおろしニンニク（小1/4）、油、ごま

チキンバーを油でこんがり焼き、余分な油をふき取って合わせておいたタレをからめ、

ごまをたっぷりふります。

はちみつを使ってるので、照りが良く、よりおいしく見えますね。

ピリッと、七味・一味などをふりかけても、良い酒の肴になりますよ。