栗おこわ

洗って水切りしたもち米・渋皮を剥いた栗に、塩・酒・昆布を入れて炊飯器で炊きます。

ちなみに、ネット販売のアイテムには入ってませんが、

栗で造られたしょうちゅうもあるんですよ。

九州では、「くろうま」でおなじみの

宮崎県西臼杵郡高千穂町　神楽酒造株式会社の「栗天照」があります。

柔らかな甘味と、栗の風味が広がる本格焼酎です。

2013-09-15 14:58:37

季節の味