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きびなごを使って

きびなごのプス焼き

きびなごを焼くと、プスッと音がするので、プス焼きといいます。

１匹１匹塩を振って焼くのが定番ですが、

これは２～３匹ずつつまようじに刺し、仕上げに甘味噌をぬって焼き上げました。

2013-09-14 11:11:44

簡単おつまみ

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