店長紹介 

   
        
創業は昭和37年。
店長の3代目老松です。老松商店は、西に東シナ海、東に有明海を望む、風光明媚な熊本県天草郡苓北町にあります。
天草発よかもん通販では、Made in 天草の商品を中心に販売致しております。贈りものとしてご利用の場合は、ラッピングコーディネーター講師の資格を有するスタッフが真心込めてお包みいたします。どうぞ、ご利用ください。

老松商店には、店長より知名度のある猫たちがおります。猫たちの日々の様子はこちら
  















 

未成年者へのお酒の販売は法律で禁止されています。

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おくらを使って

おくらの揚げ浸し

おくらを素揚げにし、薄めた麺つゆに浸けました。大きくて硬いおくらも、素揚げをすると気になりません。

また、カロリーが気になる方は、塩茹でして麺つゆに浸けてもいいですし、

ストレートの麺つゆに漬けると、即席漬けにもなります。

おくらの豚肉巻き カレー風味

おくらにしゃぶしゃぶ用の豚肉を巻き付け、油をひかないで焼きます。

豚肉から出た油をキッチンペーパーでふき取ります。

焼き色がついたら、塩こしょうとカレー粉を振ります。

おくらのお好み焼き

うす切りしたおくらと卵・小麦粉・めんつゆを合わせて、お好み焼きにします。

おくらのネバネバが、山芋と役割をして、ふわふわとしたお好み焼きに仕上がります。

中はこんな感じです。

おくら料理には 芋焼酎 25度 木挽がおすすめです。