店長紹介 

   
        
創業は昭和37年。
店長の3代目老松です。老松商店は、西に東シナ海、東に有明海を望む、風光明媚な熊本県天草郡苓北町にあります。
天草発よかもん通販では、Made in 天草の商品を中心に販売致しております。贈りものとしてご利用の場合は、ラッピングコーディネーター講師の資格を有するスタッフが真心込めてお包みいたします。どうぞ、ご利用ください。

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新玉ねぎを使って

天草市大江産 新玉ねぎのまるごと煮

小玉の玉ねぎをいただいたので、まるごと煮ました。

玉ねぎと少量の水を鍋に入れ、蓋をして中火で煮ます。

しばらくすると、玉ねぎから水分が出てきます。

コトコト煮込んで玉ねぎに火が通ったら、顆粒コンソメを入れます。

さらに、コトコト煮込んでできあがり。

温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても玉ねぎの甘さがなんとも言えません。

バターやベーコンで風味付けすると、さらにおいしく仕上がります。

玉ねぎのまるごと煮のグラタン風

玉ねぎのまるごと煮にとけるチーズをかけ、オーブンで焼き上げました。

大江産 新玉ねぎのまるごと煮には、

ドイツの赤ワイン マックス ドルンフェンダー QbA

おすすめです。