店長紹介 

   
        
創業は昭和37年。
店長の3代目老松です。老松商店は、西に東シナ海、東に有明海を望む、風光明媚な熊本県天草郡苓北町にあります。
天草発よかもん通販では、Made in 天草の商品を中心に販売致しております。贈りものとしてご利用の場合は、ラッピングコーディネーター講師の資格を有するスタッフが真心込めてお包みいたします。どうぞ、ご利用ください。

老松商店には、店長より知名度のある猫たちがおります。猫たちの日々の様子はこちら
  















 

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青梗菜を使って

青梗菜の浅漬け

青梗菜とせん切りの人参は硬めに塩ゆでする。

茹であがった青梗菜は、適当な大きさに切ります。

同量の酢としょうゆを同量入れて味付けをします。

(酸っぱい味付けが苦手な方は、みりんと砂糖を少し加えて下さい)

塩昆布を混ぜて、しばらくおいたら食べられます。

青梗菜の浅漬け には、 純米酒 北雪 がおすすめです。